揭秘啤酒行业:品牌在“新常态”下如何演变

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rakibbogra50
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揭秘啤酒行业:品牌在“新常态”下如何演变

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今年没有举办一个重要的秋季节日——啤酒节。现在,大批啤酒爱好者应该会涌向德国慕尼黑和世界各地的众多场所,喝酒、跳舞,享受这个标志性的啤酒节。

原定于 9 月 19 日开幕的慕尼黑啤酒节因新冠疫情而取消。因此,我们想通过庆祝啤酒行业坚韧不拔的辉煌来填补这个巨大的空白。

我们将观察啤酒爱好者在虚拟时代如何庆祝啤酒节,以及啤酒行业如何发展其数字营销工作并在这些不确定的时期进行管理。

虚拟时代的啤酒节
揭秘啤酒行业:品牌在“新常态”下如何演变
慕尼黑啤酒节可能会被取消(上面的图片提醒了我们原因),但如果数字化转型教会了我们什么的话,那就是只要有合适的平台和一点点聪明才智,大多数事情都可以以虚拟形式实现。

为了让庆祝活动在大规模隔离期间继续进行并让啤酒爱好者聚集在一起,人们主动举办了虚拟啤酒节活动。

Last Drop 啤酒节团队创建了一个名为Droptoberfest的活动,这是一个精酿啤酒庆祝活动的夜晚,包括加州最佳啤酒厂的虚拟游览以及演讲和社交聊天组。这个具有前瞻性的虚拟啤酒节不仅提供活动门票,还提供啤酒礼品袋和九种受慕尼黑啤酒节启发的啤酒供当晚饮用,每个品牌或地区啤酒厂都会共同努力提高知名度并制造轰动。而这只是啤酒节的冰山一角。

COVID-19 与啤酒行业
在封锁开始后,啤酒销量好坏参半。研究表明,自疫情开始以来,英国82% 的精酿啤酒厂的销量有所下降。

由于许多规模较小的独立啤酒厂为餐馆、酒吧和酒馆供货,它们在封锁期间遭受了巨大打击,因为人们被告知待在家里,不要进行社交,而它们的大部分商业模式被搁置。

相比之下,自疫情爆发以来,全球啤酒品牌和大型啤酒厂的超市销售额激增。总体而言,自 2020 年 3 月以来,网上啤酒销售额增长了42%。

确实,许多小型酿酒商目前正在苦苦挣扎,但那些抓住了日益增长的啤酒配送需求的品牌(无论大小)都在获益。

例如,特伦特河畔斯托克的泰坦尼克啤酒厂获得了一笔 100 万英镑的贷款,以维持业务,维持与供应商的关系,并在危机期间维持运营。自获得贷款以来,泰坦尼克啤酒厂一直投资开发新啤酒,并通过其广受欢迎的迷你桶装啤酒和“盒装酒吧”创造居家饮酒体验——这两种啤酒自封锁期间推出以来一直销售一空。

这一精明的举措不仅对品 bc数据中国 牌产生了良好的效果,也展示了为各种规模的酿酒商提供数字化家庭饮酒体验的巨大潜力。

IWSR 饮料市场分析研究表明,随着疫情放缓,啤酒行业将保持韧性,并可能由于以下关键因素在葡萄酒和烈酒方面获得竞争优势:

对非洲和亚洲等发展中市场的投资可能会提高品牌知名度并增加全球销售额。
注重健康的消费者数量增加,加上配方改进和酿造创新,无酒精啤酒的销量可能会猛增,预计未来五年市场增长率将达到 50% 。事实上,全球对更清洁的饮酒选择的需求日益增长,很可能使2020 年成为无酒精啤酒之年——尤其是随着清爽酒吧的出现(是的,你没看错)。

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随着疫情的减缓,人们对网上啤酒购物的热潮可能会持续下去,这为那些希望从疫情的谷底重新崛起的幸存精酿啤酒品牌提供了一条可行的生命线。
啤酒行业不断创新,口味和口感也随之发生变化,男性消费者的偏好也随之降低。随着越来越多的女性开始喝啤酒(这一趋势很可能是由实验性精酿啤

酒和无酒精啤酒种类的增加以及Instagram 女性网红的崛起引发的),我们预计品牌信息和啤酒厂营销活动将发生重大转变。
另一个值得一提的是,世界上一些最大、最成功的啤酒厂都位于非洲(卡斯特集团)、日本(麒麟)和中国(青岛啤酒和华润雪花啤酒——后者实际上是仅次于百威英博的全球第二大啤酒厂,负责生产百威)。这不仅是酒吧问答游戏的精彩内容,而且清楚地表明了整个啤酒行业有多强大。

哦,当然,我们怎么能忘记科罗娜啤酒呢?尽管该品牌名称被称为 COVID-19 或冠状病毒的俚语名称,但科罗娜啤酒的销量在疫情期间增长了 28.8% 。干杯!

啤酒行业营销的典型案例
现在我们已经了解了一些值得注意的啤酒行业新闻和趋势,让我们来看看过去几年啤酒行业如何接受数字营销的三个例子——从 BrewDog 开始。
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